Familie Mustermann
Familie Mustermann betreibt Ihren Hof eigenständig. Vater Werner und Mutter Cordula sind die Betriebsleiter. Tanja, die älteste Tochter und Sohn Moritz helfen, wenn mal Not am Mann ist. Die jüngste Tochter Frieda hilft natürlich auch gerne, kümmert sich aber am liebsten um Ben. Ben ist der hellwache und umtribiege Border Collie der Mustermann’s.
Zusammen kümmern Sie sich täglich um das Wohlergehen der Familie und des Betriebs. Denn nur wenn beides ordentlich läuft, haben Werner und Cordula Gewissheit die besten Nahrungsmittel zu liefern.
Steckbrief: Betrieb Mustermann
Name: Mustermann GmbH
Adresse: Hauptstraße 12 in 49824 Ringe
Betriebsgröße: 80 Hektar
Anbaukulturen: Grünland, Getreide & Kartoffeln
Tierbestand: 150 Milchkühe & 150 Rinder
Betrieb Mustermann
Milchproduktion
Wenn unsere Kühe auf Nachfragen sagen könnten: „Wir leben hier in einem Wellness-Hotel und arbeiten nur nebenbei.“ – dann ist das Ziel der Mustermanns erreicht.
Die Gesundheit jeder einzelnen Kuh ist das Hauptaugenmerk. Durch eine optimale Versorgung der Kühe wird eine hohe und konstante Milchleistung erzielt. Im Schnitt erwirtschaftet jede Kuh jährlich 10.000kg Milch (ca. 4,0% Fett und 3,5% Eiweiß). Nur durch artgerechte Fütterung und eine stressfreie Haltung wird die hohe Milchqualität gewährleistet.
Kühe sind wie Menschen – Gewohnheitstiere: Durch die Betreuung vom gleichen Stammpersonal und einem gleichbleibendem Melkzyklus entsteht die notwendige Routine. Bei uns wird täglich zweimal zur jeweils gleichen Uhrzeit gemolken. Dadurch wird eine artgerechte Haltung und optimale Eutergesundheit geschaffen.
Kälberaufzucht
Mit Lust & Laune ins neue Leben starten!
In sogenannten Einzel-Kälberiglus verbringen unsere Kälber die ersten sieben bis zehn Tage. Zusammen mit anderen Einzel-Kälberiglus formt sich ein „Kälberdorf“. Da junge Kälber individuelle Bedürfnisse, wie einen eigenen Trink-Rhythmus haben, ist die Einzelhaltung notwendig um genau diesen Bedürfnissen gerecht zu werden.
Erst wenn sicher ist, dass die Tiere stark sind, werden sie in einer Gruppe gleichaltriger Tiere integriert. Die Kälber können sich nun untereinander kennenlernen und eine Gemeinschaft aufbauen. Die kommenden drei bis vier Monate verbringen die Kälber auf Stroh. Stroh fühlt sich auf der Kälberhaut weich an – dadurch erzielen wir den besten Komfort und tragen direkt zur Tiergesundheit Gesundheit bei.
Jungviehzucht
Die „Pubertät“ der Kuh ist ein aufregender Lebensabschnitt
Das Wohl unserer „baldigen“ Milchkühe liegt uns sehr am Herzen. Wir achten bei der Aufzucht und Haltung darauf, dass es ihnen an nichts mangelt. Sie wachsen in hellen, lichtdurchfluteten Ställen auf, in denen ihnen genug Platz bleibt sich bei Bedarf zurückzuziehen. Durch die freie Bewegung wächst unser Jungvieh zu kräftigen und zufriedenen Milchkühen heran.
Unser Jungvieh kommt nach vier bis fünf Monaten zu einem Aufzuchtbetrieb. Dieser Aufzuchtbetrieb begleitet das Jungvieh durch die Pubertät. Wir geben die Tiere zu einem Experten, da diese sich am besten auskennen.
Futterbau
Schmackhaftes Futter ist Voraussetzung für hervorragende Qualitätsmilch
Wir bewirtschaften ca. 30 ha Grünland, ca. 30 ha Silomais und 20 ha Kartoffeln. Dieser Silomais dient ausschließlich zur Fütterung der eigenen Tiere. Dadurch, dass wir das Grundfutter zum größten Teil selbst anbauen, ergeben sich zwei unschlagbare Vorteile:
- Wir erreichen eine gleichbleibend hohe Futterqualität und sichern uns damit eine konstante Futterversorgung.
- Unsere Flächen können nachhaltig bewirtschaftet werden.
